tiramisù classico

Oggi vi do la ricetta del mio cavallo di battaglia, cioè il tiramisù, che lo faccio da una vita e mi riesce sempre bene anche perchè è molto facile da fare!
ingredienti: 2 uova - 250gr. di mascarpone - 1 confezione di savoiardi - un po di liquore dolce a piacere - 500 ml.di caffe - 100gr. di zucchero - cacao amaro-
Iniziate a fare il caffe e fatelo raffreddare, dopodichè prendete le uova e in una terrina con lo sbattitore frullatele insieme allo zucchero.
Aggiungete il mascarpone e un po di liquore a piacere,si formerà una bella crema. adesso versatevi un po di caffe in un piatto e immergetevi un savoiardo alla volta, velocemente senza farlo inzuppare troppo e adagiatelo in una pirofila ,fate uno strato di savoiardi, uno di crema e spolverate con il cacao, fate un'altro strato uguale e finite con ancora cacao.
Che ne dite, non vi sembra facile? e non c'è bisogno nemmeno del forno( cosi risparmiamo)
poi mi farete sapere come vi è venuto ma sopratutto quanto è buono!!!!
A presto!