filetto di orata al profumo di pesca

Salve ragazze, sono di nuovo tra voi  e oggi vi voglio proporre una insolita ma gustosa ricetta, che mi è stata mandata da una mia amica, che forse anche voi conoscete: Alessandra Alonzi in arte (tuttiicoloridella vita romanzo)
Le  dosi sono : filetto di orata- vino bianco- un po di pesca frullata- sale rosa in grani- succo di limone
Procedimento: prendete il filetto di orata e bagnatelo con un po di succo di limone, adesso preparate una padella con un pò d'olio.Mettete il filetto e fatelo rosolare qualche secondo e sfumatelo con il vino bianco. A metà cottura aggiungete un pò d'acqua e un po di pesca frullata, fate insaporire il tutto e alla fine aggiungete qualche granello di sale rosa.

Grazie Alessandra!