MAFFEI IL PASTAIO

Buon anno a tutti!
Anno nuovo, collaborazione nuova, anche se molte di voi già la conoscono,vi voglio parlare di una pasta fresca che ha allietato le mie feste, si tratta della pasta Maffei, semplice no? una pasta buonissima, che ti fa scoprire tutto il sapore della pasta fatta in casa!
Maffei è da sempre la perfetta sintesi fra arte pastaia e cultura dell'innovazione,per offrirti sempre un'esperienza unica che coinvolge tutti i sensi, non solo il gusto.La loro qualità si traduce anche in sicurezza, per garantirti di portare in tavola un prodotto sempre eccezionale.
Maffei si configura come primo produttore italiano di Pasta Fresca di Semola a proporre il metodo 100% italiano.Un processo di produzione che parla italiano in tutte le sue fasi.
Per portare sulle tavole l'autentica eccellenza del Made in Italy.

                                                 LASAGNE

Il tipico formato Emiliano proposto da Maffei nella sua esclusiva ricetta con uova fresche.

Proprio la tradizione emiliana, e più propriamente bolognese, le vuole condite con ragù bolognese e besciamella e passate al forno.

                                                          ORECCHIETTE

L’eccellenza della cucina pugliese firmata Maffei.
Direttamente dalla Linea Pasta Fresca di Semola. Le Orecchiette fresche Maffei sono prodotte con il miglior grano del Tavoliere delle Puglie e acqua purissima, per un risultato che sorprende il palato.

                                             STROZZAPRETI

Un altro classico Emiliano che Maffei ti propone nella Linea Pasta Fresca di Semola.
Gli Strozzapreti Maffei hanno una impeccabile tenuta e consistenza, accentuati dal sapore intenso che la pasta sprigiona dopo la cottura.
io li ho  preparati al pesto e devo dire che erano una squisitezza!

                                             TROCCOLI

Un classico Maffei per la Linea Pasta Fresca di Semola. I troccoli Maffei sono inconfodibili grazie all’impeccabile tenuta di cottura e alla particolare compattezza.

                                              TROFIE

Un formato tipico della cucina ligure che Maffei ha interpretato, enfatizzando l’inconfondibile consistenza che caratterizza questo formato.

                                                  TAGLIATELLE

Dalla Linea Pasta Fresca All’Uovo, le Tagliatelle Maffei realizzate solo con uova fresche.

Un prodotto straordinario da portare in tavola. Il tipico condimento da abbinare a questo tipo di pasta è il ragù bolognese, ma possono essere utilizzati differenti condimenti come prosciutto, sugo di pomodoro, funghi di bosco, tartufi, frutti di mare, piselli e altro.

                                         GNOCCHI  TENEROTTI

Un formato tradizionale per la nuova ricetta Maffei. Provali semplicemente con burro fuso e salvia.  

prima di salutarvi volevo fare un ringraziamento speciale all'azienda Maffei, che con i suoi prodotti ha fatto contenta tutta la famiglia,perchè Maffei è casa!!!