INVOLTINI DI POLLO

E piove piove piove, ma sapete come diceva  il grande De Filippo? Adda passà a nuttat ! traduzione: deve passare la notte!  dico questo perchè qui da me son giorni che non smette di piovere e chissà quando finirà, boo!!
Ma veniamo alla mia ricetta, vi vanno degli involtini di pollo? si? e allora annotatevi gli ingredienti:mezzo chilo di petto di pollo tagliato fine - una confezione di wurstel - un po di formaggio tipo fontina - alcune fette di bacon - vino rosso Settesoli - olio Dante - 1 dado Ferioli - spago per alimenti-
come avrete notato non ho specificato la quantità degli ingredienti, perchè dipende dal numero di fette di carne!

Preparatevi i petti di pollo aperti su un piano,

distribuiteci sopra mezzo wurstel,

e un pezzo di formaggio.

arrotolatelo insieme a una fetta di becon,

e legatelo con uno spago per alimenti.

adagiateli in una pentola con un filino d'olio Dante,cuoceteli un po e

versateci un po di vino rosso Settesoli, e fate evaporare il tutto!

aggiungete un dado

e coprite il tutto! Fate cuocere per 30 minuti.

Accompagnate questo piatto con un buonissimo vino rosso Settesoli, io ho preso il nero d'avola, ma ci sono vari gusti come ho già menzionato in un mio link precedente che vi invito a rivisitare http://ledeliziedivanna.blogspot.it/2012/12/vini-settesoli.html , perchè ne vale la pena! Volevo aprire e chiudere una parentesi dicendovi che  : ogni mio piatto che vi ho proposto aggiungendo del buon vino Settesoli  nella ricetta ,era incluso, anche se non l'ho detto, che  questo delizioso vino  era servito anche a tavola, giusto? e adesso non mi resta che salutarvi sperando che questa semplice ricetta vi sia piaciuta !
E mi sa che sta uscendo anche il sole evvivaaa!!!