AZIENDA AGRICOLA TRE CASE

Salve a tutti,avete trascorso una buona domenica? spero di si perchè domani è già lunedi!!
Vi voglio parlare di un azienda a me molto cara, la TRE CASE, cara perchè è un azienda che lavora i propri prodotti senza aggiunta di conservanti ne coloranti!
è la loro vita e la loro passione; agricoltori da generazioni, producono frutta e ortaggi, che trasformano nei loro laboratori di trasformazione. Lavorano solo i loro prodotti: freschi, in coltivazione a lotta integrata; li trasformano come vi dicevo, senza coloranti ne' conservanti, senza alcuna aggiunta! Non usano mai ne' semilavorati ne' concentrati. Usciti dai laboratori, i prodotti passano al magazzino e poi al confezionamento. Tutto a mano.L’azienda, di 200 Ha, è coltivata a mais, soia, barbabietole, erba medica, ortaggi e frutta (20.000 q.li l’anno) con colture biologiche e integrate. Usano le api che gli donano il miele per l’impollinazione dei frutteti.

Trasformano i prodotti di questa terra nei periodi scanditi dalle stagioni, freschi e al punto giusto di maturazione. Tutto nel rispetto delle nuove norme sulla tracciabilità e rintracciabilità del prodotto; ciò significa controllo del percorso operativo, dalla coltivazione alla trasformazione.

E adesso vi presento alcuni prodotti che gentilmente l'azienda agricola TRE CASE mi ha omaggiato!

                  
             

anche se non si vede bene queste sono delle perine allo sciroppo con zenzero,ottime!

Frutta appena raccolta nel pieno del sapore e invasata subito sempre senza additivi.
Gustosissima, compatta e croccante.

questa invece è della salsa dolce al radicchio rosso e mele 

Gustosissime e leggere, le creme di ortaggi da spalmare su crostini di pane per aperitivi sfiziosi, o per accompagnare carni e affettati.

e infine il miele con sciroppo di rosa

Le api, essenziali per l'impollinazione della frutta coltivata in Azienda, ci regalano questo miele naturale.Estratto dai favi, centrifugato a freddo, è invasato ancora liquido e cristallizzato per processo naturale; non è mai lavorato, ne' riscaldato.
Spero non me ne vogliate che le foto fanno un pò pena ma la prossima volta userò la macchina fotografica di mia figlia , sempre se mi darà il permesso!

Ringrazio l'azienda TRE CASE e vi invito a visitare il loro sito ,perchè hanno una marea di prodotti uno piu buono dell'altro! a presto care blogghine!