CONTORNI X TUTTI I GUSTI

Buon Sabato carissimi amici, state bene? spero di si! 

avevo pensato di darvi dei suggerimenti per domani che è domenica ,e siccome anche io a volte vorrei preparare qualcosa di sfiziosa ,perchè non so voi ma io penso che le Domeniche non sono piu come una volta, o forse perchè c'era piu miseria ( ma piano piano ci stiamo ritornando) aspettavamo la Domenica per mangiarci qualcosa di piu buono e veramente era festa quando la mamma metteva in tavola LA CARNE!!! 

Oggi per fortuna, la carne ce la mangiamo quasi tutti i giorni ma ahimè, cosa ci mettiamo come contorno? io vi do alcuni suggerimenti poi voi scegliete!

1) CONTORNO DI VERDURE MISTE:

Prendete qualche patata, qualche zucchina,melanzane e pomodori, sbucciate le patate e lavate poi tutte le verdure . Tagliatele tutte a fettine non troppo sottili,

in una teglia , metteteci la carta da forno e alternate varie fettine di verdure,mettendole in fila.

Quando avete completato tutta la teglia, cospargete con l'Ariosto e sale, una spruzzata di olio e infornate per una mezz'oretta a 200°

2) CONTORNO PATATE DUCHESSE

Scaldate 500gr. di patate in acqua salata, una volta cotte, fatele raffreddare , sbucciatele e passatele nello schiacciapatate.

Aggiungete 50gr. di burro, 50gr. di formaggio grattugiato Bella Lodi, un pizzico di sale e un po di noce moscata, mescolate tutto e alla fine aggiungete 2 rossi d'uovo, mescolate ancora e mettete un po d'impasto in una siringa per zeppole o una saccapoche su una teglia ricoperta con carta da forno formate le duchesse!

Mettete in forno a 200° per 15 minuti finchè non si saranno dorate!

PATATE RIPIENE

Questa ricetta l'ho copiata dal blog della mia sorellina: http://viveredaceliaci.blogspot.it/2013/03/spezzatino-di-tacchino-arrosto-con.html

e ho cambiato solo gli ingredienti! Prendete alcune patate, sbucciatele e fate degli spacchetti in lungo, inserite in ogni fessura fette di salame ( io ho scelto il milanese) e fior di latte o provola

Cospargete con Ariosto per pollo e un po do sale, mettetele in una pentola con un bicchiere di acqua e irrorate con olio extra coprite la pentola con Magic Cooker e fate cuocere per mezz'ora , controllando sempre che ci sia sempre un po d'acqua altrimenti si seccano troppo, con una forchetta controllate la cottura e se mezz'ora non basta le fate cuocere un po di piu!

Allora che ne dite? c'è una vasta scelta non trovate? adesso non vi resta che sciegliere voi cosa vi piace di piu e a me non resta che salutarvi e augurarvi  UNA SPLENDIDA DOMENICA!!!!