ROTOLO DI PASTA SFOGLIA RUSTICA

BUON GIORNO A TUTTI!

Ieri , domenica ho preparato un piatto gustosissimo, è piaciuto a tutti e quindi ho pensato di proporvelo:

per un rotolo  di pasta sfoglia ho preparato:

 200 gr. di carne trita,l 'ho fatta rosolare in una padella con mezza cipolla e un filo di olio Dante, ho aggiunto 2 peperoni tagliati a dadini ( ma volendo si possono cambiare con melanzane tagliate a dadini , che sono altrettanto buoni) e ho fatto cuocere aggiungendo alla fine un po di sale falksalt  al rosmarino:                                                                            

 Ho fatto raffreddare il tutto , nel frattempo ho preparato la pasta sfoglia( io compro quella surgelata)

e assicurandoci che il ripieno si sia raffreddato, l'ho steso tutto sulla pasta sfoglia,ho aggiunto dei dadini di formaggio a piacere,e l'ho arrotolata!  gli ho spennellato sopra un rosso d'uovo e ho infornato per 15 - 20 minuti a 200°, e vi assicuro che farete anche il bis! ciaoo!