ANTICA TORREFAZIONE

Buonasera a tutti voi !vi va un buon caffè?
Ma un caffè buono, cremoso, corposo, raffinato,grintoso....... chiedo troppo?  no, se si tratta del caffè di Antica Torrefazione !questa è una collaborazione squisita, perchè io amo il caffè! non ne faccio un abuso ma la giornata mi piace iniziarla con un buon caffè , voi no ? e quando vengono gli amici a casa un buon caffè è un ottimo biglietto da visita !
Antica Torrefazione nasce nel lontano 1930 a Carmagnola, in provincia di Torino. Il loro negozio si trova nel centro della piccola città, in un locale storico che ha mantenuto negli anni il suo fascino originale. Qui, la famiglia Mina continua a produrre e a servire caffè nel rispetto della tradizione e dell’antico mestiere di torrefattori. Nel tempo, sono cambiate le generazioni dietro al bancone ma non la dedizione totale alla ricerca della qualità assoluta: il caffè non è solo il loro lavoro ma una passione da coltivare, che si evolve con i gusti del pubblico e le nuove opportunità che il mondo  ha offerto nel tempo.
Un'altra cosa importantissima che vi devo dire prima di passare alla descrizione dei vari gusti è che le spese di spedizione sono assolutamente  GRATIS! forte no??
Adesso vi parlo dei vari gusti che Antica Torrefazione produce:

GRAN ESPRESSO   MISCELA GOURMET
Per i veri amanti del caffè espresso. Gusto dolce e rotondo. Persistenza duratura e delicata. Un espresso dalla crema compatta e dorata, caratterizzato da note di “vaniglia” e “frutta secca”.

GRAN MOKA MISCELA INTENSA

Miscela tosta, carica di sapore e di intensità. Il classico caffè per tutta la famiglia, dalla crema tigrata e dal color nocciola inteso. Il suo profumo non potrà che rapirvi in un viaggio di emozioni forti.

BLUE BAR  MISCELA ARMONIOSA
Melange di caffè 100% arabici, provenienti dalle prestigiose piantagioni del sud America. Un caffè dalle note delicate, soffici e dalla crema color miele. Miscela dal gusto fruttato e leggero.

FUGACE  MISCELA GOURMET

Crù: ovvero un caffè puro, non una miscela. Caffè che provengono da piccole coltivazioni di svariati parti del mondo, esclusivamente 100% arabici. Sapori morbidi, irresistibili e unici come solo un monorigine può dare.

E ancora tanti gusti che vi invito a scoprire andando sul loro sito!

Io ho avuto il piacere di provarlo e ringrazio l'azienda Antica Torrefazione per questa opportunità!

MEDAGLIONI DI MERLUZZO

Buon martedi a tutti, come va?
spero bene,perchè oggi vi voglio proporre una ricetta facile, economica ma sopratutto una ricetta per riuscire a far mangiare un pò di pesce ai bambini ,perchè di solito storcono il naso quando sentono odor di pesce! Io che ho una bambina di 22 anni, si, avete capito bene, 22 anni,e non riesco mai a fargli mangiare il pesce, mi sono inventata questa ricetta, e devo dire che ,ci sono riuscita !!
Adesso vi dò gli ingredienti e dopo vi presento anche mia figlia ( veramente ne ho 2 ma l'altra ve la presenterò un altra volta, abbinata a un'altra ricetta!)
Per 10 - 12 medaglioni: 800gr. di filetto di merluzzo( io avevo quello in busta surgelato)
4 patate  grandi
1 uovo
prezzemolo - sale - pepe
pangrattato e olio per friggere

Iniziate a scaldare le patate in acqua e sale,poi prendete il merluzzo e cuocetelo velocemente in una padella di ghisa possibilmente senza olio

    

 Una volta cotte le patate, sbucciatele e schiacciatele con lo schiacciapatate, fate raffreddare e mettetele nel mix aggiungendo  il pesce cotto e anch'esso raffreddato, un uovo sale, pepe e prezzemolo,frullate il tutto e con le mani bagnate , formate dei medaglioni che passerete nel pangrattato e poi in una padella con olio le friggerete!

 Ottime con un contorno di piselli e vedrete che mangieranno tutto e si leccheranno anche i baffi!
Volete conoscere mia figlia? forse già la conoscete ma se non è cosi vi consiglio di andare a vedere sul suo canale ,anche per partecipare al suo primo giveaway , ha messo in palio bellissimi premi!!
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=ciT9VlJfhM8
ciao a tutti!!

STAR

Ciao ragazze, avete mai fatto una bella figura per un pacchetto da regalo riuscito bene
,per una carta speciale che avete utilizzato??Beh! Con Star altro che belle figure...
vi chiederanno dove avrete acquistato questi pacchetti favolosi!STAR piace perché i 
nastri e le carte che propone sono colore, trasparenze, oro, luce; meraviglie che vestono
 il regalo, lo esaltano, ne anticipano maliziosamente il contenuto, valorizzandolo.

Perché sempre di più la veste del dono e l'effetto che produce sono importanti per
 l'immaginario collettivo e l'idea stessa del regalo si lega indissolubilmente a quella della 
sua confezione che deve rispecchiare il gusto e la personalità di chi lo sceglie.
STAR sa declinare e rinnovare per ogni occasione i suoi coordinati di nastri e carte regalo
 - anche con soluzioni personalizzate, su richiesta - studiandoli in base ai più attuali dettami
 della moda ed ai nuovi stili di consumo, facendo in modo che riflettano, amplificandolo,
 lo spirito della festa cui partecipano da comprimari di assoluto risalto.Ragazze, quest'azienda 
non fa pacchi ma meraviglie! quando ho aperto il pacco che ho ricevuto sono rimasta stupita 
dalla bellezza delle fantasie! Le fantasie sono per tutti i gusti donna uomo bambini e cerimonie
 di qualsiasi tipo! Ora vediamo un po i prodotti!


Ecco il pacco *_*
Apriamolo.....

Carte da regalo!

Scatole!





pacchetti!



bags!






Questi prodotti sono favolosi!
Come trovare le aziende??ecco qui---> http://www.starfilcas.it/contatti.asp?idx=Image76&cat=
spero vi piaccia questo marchio, fatemi sapere! un baciooo!

EUDOREX

Buonasera a tutti voi!
passiamo giornate frenetiche, sempre a correre avanti e indietro,accompagniamo i ragazzi a scuola,a fare la spesa, torniamo a casa per cucinare e pulire casa,per poi ritornare a scendere per andare a riprendere i ragazzi a scuola, uffà!!! ma io ho un amico!!! non lo dite a nessuno!! si, ho un amico  che mi aiuta a fare più in fretta le faccende domestiche, E CHE AVEVATE CAPITO??
il mio amico si chiama EUDOREX, e chi è ? vi domanderete voi, ma è un panno fatto di fibre poliattive che rimuove qualsiasi tipo di sporco velocemene e bene!
Adesso vi spiego specificatamente che cosa fanno:

E’una novità assoluta per la pulizia dei pavimenti grazie alla sua trama ACTIVEGRIP, è la prima fibra POLIATTIVA® che lascia stupiti per il suo potere di assorbimento e estrema scorrevolezza su TUTTI I TIPI di PAVIMENTO, anche quelli più “difficili da trattare”.

Plus: riesce a rimuovere lo sporco e l’unto anche solo con acqua.
VETRI è l’ultra-microfibra specifica per vetri, specchi, bicchieri e cromature che riesce a rimuovere lo sporco e l’unto anche solo con acqua.
Con l’utilizzo di questo tessuto speciale, non sono concessi spazi liberi ad aloni e a striature. Lascia le superfici trattate pulite e lucide e ti permette di
ridurre sia i tempi che la quantità di detergente necessari per ottenere una perfetta pulizia a vantaggio del tuo risparmio economico e dell’ambiente.

Plus: FIBRA POLIATTIVA®. Sgrassa e assorbe in un’unica passata, eliminando completamente il calcare, il grasso e tutte le tipiche incrostazioni che si formano in cucina. Agisce in profondità, lasciando le superfici trattate asciutte, lucide e senza aloni. Ti permetterà di ridurre la quantità di detergente utilizzato normalmente a tuo vantaggio economico e nel maggiore rispetto della natura.
Lavabile anche in lavastoviglie!

Plus: FIBRA POLIATTIVA® che ti permette di eliminare il calcare, igienizzare e pulire i tuoi sanitari, piastrelle, cromature, rubinetteria e box doccia eliminando il 99% dei batteri presenti sulla superficie trattata. Riduce il quantitativo di detergente normalmente utilizzato a vantaggio del tuo risparmio economico e dell’ambiente. Lascia ogni superficie del bagno asciutta, lucida e senza aloni.

che dire di più , lo consiglio a tutti ,Eudorex, un amico che ti aiuta in casa!

COLLABORAZIONE CON LE BOLLICINE!

Salve a tutte,oggi vi voglio parlare di una collaborazione fantastica! ma attenzione a non esagerare perchè va giù che è un piacere!

Di che cosa sto parlando?? ma dell'azienda Canella, che produce ottimi spumanti e cocktail,di un  sapore straordinario!
La Casa Vinicola Canella, fondata nel 1947 da Luciano Canella, è ora condotta dai suoi figli Alessandra, Lorenzo, Nicoletta e Monica. Luciano Canella, figlio di proprietari di un bar a San Donà di Piave (30 km a Nord Est di Venezia), segue l’approvvigionamento del vino per il locale dei suoi genitori e si distingue fin dall’inizio della sua attività in proprio per la scelta della qualità e per l’importanza che dà all’immagine: le sue bottiglie vantano, infatti, eleganti etichette, nuovi formati e design particolari.Negli anni Ottanta, Canella si specializza nella produzione di vini frizzanti e spumanti, utilizzando le migliori uve della zona del Piave nonché il Prosecco delle vicine colline di Conegliano e Valdobbiadene, ed entra a far parte del medesimo Consorzio di Tutela. Proprio l’amore per il Prosecco porta Canella, da sempre pioniere e sperimentatore, ad interessarsi ai cocktail a base spumante e frutta: nasce così la produzione del Bellini, che diverrà in breve un successo internazionale.

Il Prosecco Superiore di Conegliano Spumante D.O.C.G. è di colore giallo paglierino brillante, ha una spuma persistente ed un caratteristico profumo fruttato. Il suo sapore è armonioso e leggermente amabile. Viene spumantizzato secondo il metodo Charmat durante tutto l’arco dell’anno per garantire al consumatore un prodotto sempre fresco e di qualità costante. Temperatura di servizio 8-10°C. Gradazione alcolica: 11

Il Rosè Canella, dall’accattivante colore rosa, è uno spumante che unisce le caratteristiche di freschezza e fruttato che hanno reso famoso il Prosecco Canella con la struttura ed il carattere del Pinot Nero. Il gusto è morbido e fresco. È lo spumante più versatile negli abbinamenti per la sua sapidità e personalità.
100% Pinot Nero vinificato in rosa.Temperatura di servizio: 8-10°C.Gradazione alcolica: 11

il mio preferito è lui:
Il Bellini è un cocktail composto da due parti di spumante, una parte di succo e polpa di pesche bianche selezionate e raccolte a perfetta maturazione, ed alcune gocce di lampone di bosco.
Si consiglia di berlo ben freddo (conservare in frigorifero e passare in freezer 15 minuti prima di servirlo) e di non conservarlo a lungo per cogliere al meglio il profumo della pesca.

ci avete fatto caso che nel programma di tale e quale di Carlo Conte,non manca mai?

Che vi devo dire, non sono un alcolista ma ogni tanto un sorso di spumante ci sta proprio bene e adesso che si avvicinano le feste Natalizie non deve mancare sulle nostre tavole!CANNELLA naturalmente!

PIZZA 4 FORMAGGI + PIZZA AL POMODORO A MODO MIO

Ciao a tutti! stavo pensando : che cosa c'è di più bello di una pizza fatta in casa il sabato sera? ma due pizze naturalmente, perchè a casa mia non ci si accontenta!!
Volete la ricetta? eccola: per l'impasto 1kg. di farina - 1 cubetto di lievito di birra - sale-
per il ripieno: 1 confezione di gorgonzola piccante Mauri - 1 di taleggioa Mauri - 1 mozzarella - 1 confezione di duetto Mauri - prosciutto cotto-
per il secondo ripieno: 1 scatola di pomodorini - 2 mozzarelle - olio - sale - basilico-
come avrete notato non ho messo tutte le dosi precise, perchè siete liberi di metterne quanto volete , dipende dal vostro gusto personale!
Preparate l'impasto versando la farina ,da un lato mettete il sale (poco) che mischierete quasi alla fine, al centro versate poco alla volta il lievito che avrete fatto sciogliere in una tazza con acqua calda,e iniziate a mescolare e impastare il tutto,ci vuole un po di olio di gomito ma vedrete che alla fine ne verrà fuori un impasto morbido morbido( se impastando noterete che è abbastanza duro, aggiungete ancora dell'acqua calda) se proprio non ne siete capaci( ma ne dubito) potete sempre comprarlo dal panettiere già fatto!
Dopo aver fatto l'impasto,mettetelo a lievitare in un posto caldo con una copertina sopra o un cuscino, dopo un paio d'ore l'impasto sarà lievitato, lo dividete a metà e lo stendete con un matterello,prima uno e poi l'altra metà,mettendoli in 2 teglie da forno!

Adesso su una metterete i 4 tipi di formaggio mischiati bene, vi raccomando, e non aggiungete sale, che già il formaggio  ne contiene molto,e il prosciutto cotto,

 e sull'altra pizza mettete prima i pomodorini schiacciati con una forchetta, poi aggiungete un po di sale ,distribuiteci sopra la mozzarella tagliata a dadini, un po d'olio,e basilico, pepe se piace.

Infornate a 200° per una mezz'oretta e ....

BUON APPETITO!

L'ERBOLARIO

Ciao belle fanciulle,come va? tutto bene? ( non lo facciamo sentire a Monti però)
oggi vi voglio far vedere che cosa mi è arrivato ,e che, mi ci voleva proprio, perchè noi blogger di cucina non cuciniamo solo ,ma usiamo anche prodotti che ci facciano sentire più belle,che dite è un impresa?? ma no , con i prodotti dell'erbolario tutte ci possiamo sentire più carine!
Guardate quanti bei prodotti!

                    http://www.erbolario.com/

Sono nati con un sogno: rendere la bellezza un bene a chiunque accessibile. Sono fieri di poter dire che, in oltre trent’anni di lavoro, non hanno mai smesso di sognare. Ancora e sempre si impegnano a formulare prodotti ad elevate performances. Ancora e sempre nei loro fitocosmetici concentrano altissime percentuali di sostanze funzionali di derivazione vegetale. Ancora e sempre offrono cosmetici dall’ottimo rapporto qualità/prezzo.
Non hanno mai testato il prodotto cosmetico finito su animali, anche negli anni, per fortuna lontani, in cui questo avveniva diffusamente. Dal 1998 aderiscono con entusiasmo allo Standard Internazionale Stop Ai Test Su Animali. Per la formulazione dei loro cosmetici ricorrono a materie prime la cui innocuità e tollerabilità siano da tempo state provate e che non necessitino dunque di nuovi ulteriori test. In particolare, come richiede lo Standard, non utilizzano materie prime testate dopo la loro sottoscrizione dello Standard stesso.
Gli piace essere chiari ed esserlo sempre. La trasparenza, per loro, inizia dai singoli prodotti, sui cui astucci concentrano una lunga serie di informazioni, a loro avviso fondamentali. Trasparenza per loro significa poi chiarezza di intenti: si sono dotati di un profilo ambientale e di un profilo sociale d’impresa, dei quali gli piace parlare da ogni catalogo, da ogni brochure, fornendo però puntualmente le coordinate per risalire alle Certificazioni Ufficiali di cui l’azienda si fregia.
Ogni fase della loro attività, dalla formulazione al controllo qualità, dalla preparazione del semilavorato al confezionamento, viene attuata da sempre nel loro sito produttivo di Lodi:  non hanno delocalizzato alcuna fase produttiva in paesi terzi, men che meno in quelli nei quali i diritti umani e i diritti fondamentali dei lavoratori sono calpestati. I loro fitocosmetici sono orgogliosi di potersi dire 100% MADE IN ITALY!

E per finire volevo ringraziarli dell'omaggio che mi hanno fatto e che la loro azienda continui sempre su questa strada, perchè è un'azienda seria che merita tutto ciò!

P.S. ANDATE A VISITARE IL LORO SITO, CI SONO DELLE BELLISSIME CONFEZIONI PER IL NATALE!http://www.erbolario.com/