ELAH

Buongiorno mie care,
tutto bene?spero di si e ve lo auguro di tutto cuore!
Oggi vi parlerò  di un azienda seria che conosciamo un po tutte,perchè esiste da piu di 100 anni, si tratta della ELAH !

Elah, fondata a Genova nel 1909 da Francesco Ferdinando Moliè, produce Preparati per Creme da Tavola, Budini e Dessert. Preparati per torte e Caramelle Toffè.
Ha celebrato i suoi primi 100 anni di attività e di successi nel 2009 lanciando nuovi prodotti.
Elah è così diventata per la famiglia la vera “Pasticceria di Casa”

Dufour, fondata a Genova nel 1926 dalla famiglia Dufour, produce Gelatine di Frutta Big Frut Gelée, Bonbons di cioccolato Carousel, le specialissime Morabon e Selz Soda e un’ampia gamma di caramelle ripiene.

Novi, fondata a Novi Ligure nel 1903, produce cioccolato: i Grandi Nocciolati, l’esclusivo Fondentenero e i Gran Cru Nero Nero, il tradizionale Gianduja Piemonte, i Gianduiotti, la pralina Otello, la Crema Novi da spalmare.
Ha compiuto i suoi primi 100 anni di attività nel 2003.
Baratti & Milano, fondata a Torino nel 1858, produce le tipiche specialità della tradizione pasticcera piemontese: i Gianduiotti, i Cremini, i Cuneesi, i Braidesi, le Praline alla Nocciola Piemonte.
Inoltre, produce le classiche Caramelle “Baratti” di alta gamma e la fine pasticceria tipica dell’Appennino ligure : gli Amaretti Morbidi e i Canestrellini.
Ha compiuto i suoi primi 150 anni di attività nel 2008.
I quattro Marchi sono oggi in Italia ai vertici delle quote di mercato nei settori in cui operano.
Tutte le materie prime vengono da loro selezionate all'origine e al loro arrivo in stabilimento sono sottoposte ad accurati controlli: fave di cacao, nocciole, mandorle, latte, zuccheri, succhi originali di frutta, gomma arabica...

E adesso vi presento alcuni dei loro prodotti:

PREPARATO TANTE TORTE
INNOVATIVO PRODOTTO SENZA GLUTINE CHE CONSENTE DI REALIZZARE BEN DIECI DIFFERENTI TIPI DI TORTE.
"Tantetorte" è un innovativo prodotto senza glutine che consente, con l'aggiunta di pochi semplici ingredienti, di realizzare ben dieci differenti tipi di deliziose torte.
Utilissimo x i celiaci, infatti ho preparato dei muffin x mia sorella, però mi sono dimenticata di fare foto ma vi assicuro che sono venuti molto belli e decisamente buoni!

PREPARATO PER KRAPFEN UNA GOLOSA E SOFFICE ESCLUSIVA ELAH.
Il nostro amato "bombolone".
Nella ricetta Elah un perfetto qeuilibrio tra i diversi ingredienti. i Krapfen diventano anche ottime brioches se cotti al forno anzichè fritti.
Da oggi all'interno della confezione troverai la crema per farcitura.

PREPARATO PER FOCACCIA

UNA NOVITÀ ELAH PER UNA FRAGRANTE FOCACCIA E MOLTO ALTRO.
Cosa si aggiunge:
100g di olio di oliva,
400g di acqua tiepida,
lievito di birra (=1cubetto da 25g o 1 bustina da 7g) sale.
Un modo facile e veloce per preparare moltissime ricette.

PREPARATO PER TORTA MARGHERITA IL PIÙ CLASSICO DEI DOLCI DI CASA.
Il dolce più conosciuto che porta il nome della Regina Margherita.
Nella confezione anche la bustina di zucchero a velo per guarnire la soffice e deliziosa torta.

E questo l'ho provato e stavolta non ho dimenticato di fare le foto eh eh!

questi cornetti di pasta sfoglia li ho preparati stamattina per colazione , e riempiti di cioccolata Novi sono strepitosi!!
Che dire di piu,vi invito a provare queste bontà Elah  e vedrete che non ve ne pentirete e cosi, potrete dire anche voi: L'HO FATTO IO!!