BERGADER E LE MIE RICETTE

Ciao bella gente!
oggi vi voglio parlare di una bella azienda che produce formaggi eccezionali ,di chi si tratta? ma del Bergader!

Molte di voi sicuramente lo conoscono, si trova in quasi tutti i supermercati, perchè è un prodotto buono e conveniente, io lo compro spesso anche perchè adoro i formaggi! adesso ve li presento:

Bergader Cremosissimo –
Formaggio a pasta molle con crosta di muffa nobile bianca

La caratteristica principale di questo formaggio si legge già nel nome: una incredibile cremosità tutta naturale, ottenuta grazie a un latte ricco e denso e…grazie al tempo, tutto il tempo che serve a questo formaggio per maturare.
Proprio per via di questa raffinata stagionatura naturale Bergader Cremosissimo ha il gusto davvero unico dei pascoli di montagna. Degustarlo è un piacere per il palato.
Fatto con il miglior latte delle Alpi Bavaresi
Completamente naturale, senza alcun additivo
Senza lattosio e senza glutine
La muffa bianca della crosta non è solo edibile, ma contribuisce a rendere il gusto di questo formaggio davvero particolare  

                                      

Due nuovi erborinati: Bergader Dolce e Bergader Piccante

Gusto deciso, consistenza cremosa e grande versatilità in cucina. Ecco i punti di forza dei nuovi erborinati Bergader, che portano sulle nostre tavole tutto il profumo e il sapore del latte di Baviera. Gli erborinati Bergader, dalle inconfondibili venature di colore, sono privi di additivi artificiali e fatto solo il migliore latte proveniente dalle Alpi bavaresi di allevatori selezionati dall’azienda. Grazie al sigillo di provenienza sul packaging si vede subito da dove viene il latte.
Gli erborinati Bergader si prestano a molteplici usi in cucina: nelle preparazioni di piatti caldi, salse, condimenti, da soli o in abbinamento ad altri formaggi; ideali per accompagnare primi, per realizzare squisiti secondi, da gustare tagliati a cubetti nelle insalate ma anche con una semplice fetta di pane che ne esalta il sapore.
Fatti con il miglior latte delle Alpi Bavaresi
Con l’aggiunta di muffe nobili blu, spontanee e non trattate
La crosta è edibile perché 100% naturale
Senza glutine e senza conservanti

Avete letto che ingredienti? tutti naturali! e adesso passiamo alle ricette:

questi sono i miei funghi ripieni per un secondo gustoso:

la foto non invoglia ma vi assicuro che sono buonissimi,

Io vi do la ricetta ma tenete presente che non ho le dosi giuste perchè faccio tutto a occhio ,voi regolatevi dalla quantità dei funghi che volete fare-

ho pulito dei funghi champignon,gli ho tolto il gambo che ho sminuzzato aggiungendo un po di pane ammorbidito nel latte 1 uovo sale pepe e formaggio Bergader cremosissimo a cubetti, 

ho messo il composto nei cappelli dei funghi messi in padella con un filo d'olio e burro e una grattata di formaggio, copriteli e fateli cuocere x una mezz'oretta!

Questi invece sono dei panini rustici:

Ho fatto semplicemente l'impasto per la pizza,con farina, sale acqua calda con lievito,fatto lievitare,

poi steso,cosparso con salumi a piacere, formaggio Bergader (io ho usato il piccante) 2 uova sode, sale un po di pepe, arrotolate il tutto tagliate a pezzetti

e formate dei panini, infornate a 200° in una teglia con qualche pezzetto di sugna,e fateli cuocere per una ventina di minuti !

Che dire di piu, nel mio frigo non manca mai una confezione di formaggio Bergader per tutte le mie ricettine e nel vostro??

BACI BACI!