MI SA CHE QUESTO è L' UNICO POSTO FRESCO DELLA CASA...........                                                 

                                             

LA TORTA DI VALENTINA

Ciao a tutti, oggi fa un caldo tremendo e io quasi quasi sto rimpiangendo il freddo di questo inverno.
Volevo dirvi di  una cosa mia personale, e cioè che ho 2 figlie straordinarie, la seconda se vi ricordate tempo fa si cimentò a fare le creps e gli riuscirono benissimo,ma la prima mi ha sbalordito preparando una torta di compleanno per il fidanzato che è super (ma l'amore fa davvero i miracoli)lei che non sapeva nemmeno accendere il fuoco e adesso vi darò la ricetta.
ingredienti:200gr. di farina antigrumi Il Molino Chiavazza  200gr. di zucchero, 200gr. di burro, 4 uova una tavoletta di cioccolato fondente da 200gr. una bustina di lievito x dolci
x guarnire:una confezione di panna da 500gr. 2 buste di M&M's oppure smaltis 3 confezioni di biscotti Togo .
Mettete il burro in una ciotola aggiungete lo zucchero e incominciate a mischiare il tutto con un frullatore, uniteci le uova e frullate ancora, dopodichè aggiungete la farina lentamente e mischiando sempre uniteci la cioccolata che avete sciolto precedentemente a bagnomaria e infine il lievito.
Versate il tutto in una teglia x torte e mettete in forno x 30-40 minuti a 180°
Nel frattempo preparate la panna che deve essere bella gonfia, quando il panettone è pronto,fatelo raffreddare e tagliatelo in mezzo, metteteci abbondante panna richiudetelo,e ricopritelo con altrettanta panna anche intorno dopodichè metteteci i biscotti tutti intorno e gli M&Ms sopra
Legateci un bel fiocco intorno e vedrete che farete un figurone! ciao alla prossima!

LINGUINE FRESCHE FRESCHE

                                                            




Buon giovedi a tutte! oggi non sapevo cosa cucinare, con il caldo di questi giorni tutto mi sembrava troppo caldo e allora ho pensato: perchè non preparare qualcosa di freddo?
E cosi ho cucinato le linguine fresche , come le ho preparate? facile facile,
x 4 persone ho tagliato 400gr. di pomodorini a pezzetti e li ho messi in una ciotola di vetro, ci ho aggiunto 200gr. di olive verdi snocciolate a pezzetti, olio-sale-e una mnciata di basilico sminuzzato,e un aglio a pezzettini.
Mettete tutto in frigo e preparate la pasta: quando le linguine saranno cotte scolatele e passatele x alcuni minuti sotto al getto dell'acqua fredda. adesso versateci dentro il preparato di pomodorini e servite.Spero di avervi fatto piacere, a me sono piaciuti molto !ciao  ciao!

KINDER FETTA A LATTE

                                                                

Bentornate nel mio sito! Come va? tutto bene? a me abbastanza anche se sarei piu felice se mia figlia trovasse un posto di lavoro...........ma se non si conoscono santi non vai nemmeno in paradiso ( capisci a me)Torniamo a noi e alla mia ricetta che sarà fresca fresca:kinder fetta a latte.
ingredienti: 100gr. di farina   Il Molino Chiavazza    -100gr. di zucchero -50gr, di cacao amaro -3 uova -1 bustina di lievito x dolci.
Sbattete le uova  con lo zucchero in una ciotola, uniteci la farina e il cacao ,mischiate il tutto e alla fine aggiungete il lievito.
Versate il composto in una teglia rettangolare inmburrata e infarinata e  mettetelo in forno x  15- 20 minuti a 180°.  Nel frattempo frullate 250gr. di panna e potete aggiungere anche 1 cucchiaio di zucchero  MISURA Stevia® .
Quando il panettone si sarà cotto e raffreddato, dividetelo x metà, nella lunghezza e farcitelo con abbondante panna, mettetelo un po in frigo e .......adesso fatevi  sotto!!

                                                        

MISURA STEVIA

Buongiorno a tutti, oggi vi vorrei parlare di un prodotto dietetico( dopo tanti dolci) che mi è stato recapitato:

MISURA Stevia®

Misura Stevia è una deliziosa alternativa allo zucchero che dolcifica in modo nuovo e naturale per seguire uno stile di vita sano. Misura Stevia unisce la reb A ad altri ingrediente e aromi di origine naturale. Il risultato è un prodotto in cristalli simili allo zucchero ma con un ridotto contenuto
calorico 
un cucchiaino di polvere dolcifica come un cucchiaino di zucchero, con solo 2 calorie contro le 20 calorie dello zucchero. Il tappo dosatore è pratico per dolcificare cereali, insalate di frutta, yogurt.
lo proverò e vi farò sapere ma già penso che sia ottimo!

IL MOLINO CHIAVAZZA

Il Molino Chiavazza da anni è impegnato nel fare crescere la qualità dei prodotti e nel di ffonderne la cultura. Per questo motivo ha deciso di ottenere riconoscimenti internazionali per certi ficare gli sforzi della propria organizzazione. Il Sistema di Qualità a aziendale è certifi cato secondo i requisiti della norma UNI EN ISO 9001/2008 e gli standard internazionali BRC e IFS con la SGS Italia. L'azienda è certi ficata inoltre per il confezionamento di farine biologiche con il CCPB di Bologna. Il laboratorio interno è in grado di eff ettuare l'intera gamma di analisi chimico- fisiche e reologico-fermentative su materie prime, prodotti finiti e intermedi di produzione
Ho ricevuti da questa azienda  alcuni prodotti da testare, e sarà un mio piacere creare ricette e dare un mio modesto parere su di loro.
ciao a tutti

Buon giorno, e buona domenica a tutte!
oggi è il mio onomastico e per l'occasione ho preparato un bel panettone a cioccolata, vi piace?
se lo desiderate prossimamente vi darò la ricetta, che ne dite?
nel frattempo godetevi la foto.............ciao e a presto!