Lettori fissi

domenica 17 giugno 2012

crepes di Simona



   Ragazze sono di nuovo qui, volevo farvi partecipe di una cosa:
mia figlia Simona siccome è annoiata e non sapeva cosa fare si è messa a fare le crepes e devo dire che è piu brava di me........c'è un odore in cucina..........
Non potete sentirlo ma vi posso dare la ricetta che ne dite? allora prendete mezzo litro di latte e versatelo in una ciotola, versateci dentro250gr. di farina setacciata e mescolate velocemente x non far formare i grumi, adesso prendete 3 uova  sbattetele in un piatto e versatele nella ciotola, insieme a 40gr. di burro e un pizzico di sale.
fate riposare il composto x una quindicina di minuti e intanto preparate una padella antiaderente non troppo grande, mettetela sul fuoco vuota e fatela riscaldare.Non appena si è fatta calda versateci un mestolo di composto e fatelo allargare su tutta la superficie della pentola, pochi minuti e la girate aiutandovi con una spatola.
Potete farcirle con qualcosa di dolce oppure di salato, mia figlia le sta farcendo con la nutella!
mmmmmmmmmmm adesso permettete ma...........          NON RESISTOOOOOO!

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