Lettori fissi

lunedì 4 marzo 2013

DELIZIA ALLE FRAGOLE


Ciao belle blogghine,
oramai l'avrete capito che io vado matta per i dolci, anche se non li dovrei nemmeno vedere,ma siccome voglio morire felice, in casa mia non mancano quasi mai! Vi do subito la ricetta di questo fantastico, e ripeto fantastico dolce!  Ingredienti per la frolla:
250 g di farina, 100 g di burro, 125 g di zucchero, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale.
Per la copertura :200gr. di cioccolato a latte Socado, 500gr. di fragole, zucchero a velo.
 Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un panetto morbido. Aggiungete l'uovo e fatelo assorbire dal composto.Aggiungete, quindi, la farina, il sale e la vanillina, quindi formate una palla e fate riposare l'impasto  in frigorifero per mezz'ora avvolto da pellicola trasparente.


Riprendete l'impasto dal frigorifero e stendete una sfoglia con la quale dovrete foderare una teglia per crostate , precedentemente imburrata e infarinata.Coprite la pasta frolla con un foglio di carta forno e riempitela di legumi o riso, cuocete in forno a 180°C per 20 minuti.A questo punto, togliete la carta con il riso ed infornatela nuovamente per altri 5 minuti.

 Fate fondere il cioccolato Socado a bagno maria o in forno a microonde.

Colate il cioccolato fuso sul guscio di pasta frolla.Lavate e pulite le fragole, quindi tagliatele a metà e disponetele sul cioccolato fuso.
Lasciate freddare bene la crostata, quindi spennellate le fragole con della gelatina  oppure spolverate a piacere con dello zucchero a velo, io l'ho spolverata con lo zucchero a velo come si vede nella foto!


Che ne dite? deliziosa vero?e il sapore? mmmmmmmmmm una goduria!!

45 commenti:

  1. Buonissima questa frolla alle fragole! Devo assolutamente provare a farla :P

    RispondiElimina
  2. Buonissima... ho segnato tutto!!! Un bascio!!

    RispondiElimina
  3. Oh mamma. . . ho l'acquolinaaaaa. . . dev'essere eccezionale!!!
    Manuela

    RispondiElimina
  4. Oh mamma se la mia crostata di fragole era buona, la tua è super con tutto quel cioccolato!!!
    Notte!!

    RispondiElimina
  5. Ma che buona!!!!pezzettino?da fare ... da fare ... sarei a dieta ma tanto c'è la frutta che nn ingrassa no?bax!!

    RispondiElimina
  6. Io adoro le fragole, in tutte le versioni possibili!!! E le crostate poi... una libidine, con la crema al cioccolato non le ho mai abbinate, devo provare! Bacione!

    RispondiElimina
  7. UNA GODURIA DA LECCARSI I * BAFFETTI *
    ANCHE SE NON LI HO......HI HI.....!!!!!!
    UN OTTIMA ABBINATA * FRAGOLE E CIOCCOLATA *
    BRAVA! !!!!
    BACIOTTI
    NUNZIA

    RispondiElimina
  8. Fantastico!!! :o) Fa venire veramente l'acquolina in bocca, facendoti dimenticare la dieta e l'imminente prova costume! :D
    Buona giornata, Lory

    RispondiElimina
  9. anche io vado matta per quelli che fai tu.. sono buonissimi

    RispondiElimina
  10. Fragole e cioccolato... e chi resiste??

    RispondiElimina
  11. Speriamo che mio figlio Maurizio, non passi da queste parti!!!
    Altrimenti..... a ma... perchè non ricopi la ricetta di Vanna? Ti prego a ma... provaci, gli ingredienti li vado a camprare io...
    Buona giornata Nadia

    RispondiElimina
  12. CIAO VANNA...BUONA QUESTA CROSTATA..STASERA PASSO DA TE!!!! UN BACIONE FORTE FORTE

    RispondiElimina
  13. Che delizia mai nome fu così adatto per questa meraviglia, grazie per la ricetta!!!! Un abbraccio Susy

    RispondiElimina
  14. Qui non si smette mai di avere l' acquolina in bocca...deliziosa!
    Bacioni
    Alessandra

    RispondiElimina
  15. Deve essere davvero squisita!!!

    Elena

    http://scorzadilimoneblog.wordpress.com

    RispondiElimina
  16. sto essente qualche giorno e cosa vedo ? mamma che bella che ti è venuta e chissà buona...ho preso appunti perchè voglio provare a rifarla te lo dico:P

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ti verrà sicuramente bene perchè è semplicissima!

      Elimina
  17. che golosità , solo a vederla ho preso un kilo! un abbraccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
  18. che ne dico??? dico che sono a guardala mi cola la bava!!!

    RispondiElimina
  19. Ma tu sei un mito! che squisitezza!!!

    RispondiElimina
  20. Buonissima, ma le fragole sono già buone? le ho viste anche dalle mie parti ma non mi sono ancora decisa ad acquistarle, anche perché costicchiano...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. io le ho prese da lidl, una confezione da 500gr. le ho pagate 1,80 circa,ed erano abbastanza dolci!

      Elimina
  21. Non ce la posso fare, non riesco a mettermi a dieta con tutte le belle cose che ci insegni. Mission impossible...
    Ely

    RispondiElimina
  22. mmmm che deliziaaaaaaaaaaaaaaa *_* ciao Vanna!

    RispondiElimina
  23. misericordiadivinachespettacolo!!!!
    baci
    Sandra

    RispondiElimina
  24. Ciao Vanna!

    Ho appena letto il tuo messaggio sul mio blog...grazie della visita, sei gentilisima...contraccambio diventando anche io tua follower...posso avere anche una fettina di torta? ;))

    Baci,
    Elena

    PS: anche io adoro quegli orecchini a dolcetto...me li mangerei!

    RispondiElimina
  25. Ciao Vanna che delizia la tua torta cioccolato e fragole una bontà mi unisco ai tuoi lettori e ti ringrazio di essere passata da me buona giornata ciao a presto

    RispondiElimina
  26. Que DELICIA!!!!!!!

    Já sou tua seguidora!

    Agora é a tua vez!

    Beijo

    Nina

    RispondiElimina
  27. Ciao Cara, come promesso, eccomi qui...complimenti per il blog: è troppo simpatico ed ora ovviamente vorrò testare qualche tua ricettina. Baci e grazie ancora per essere passata da me

    RispondiElimina
  28. Ciao Vanna! Grazie di essere passata da me! Ti seguo volentieri!

    RispondiElimina
  29. Fantastica! Me la sto mangiando con gli occhi cara!! Bravissima:-) Un bacio!

    RispondiElimina
  30. Wow che bontà, da leccarsi i baffi :-p
    Bravissima

    RispondiElimina
  31. Mmmmm che meraviglia, mi è venuta la voglia di mangiarla!!

    RispondiElimina
  32. Eh si,sembra proprio deliziosa :)
    Passa a prendere il premio Dardos nel mio blog
    http://pasteggiandoconme.blogspot.it/2013/03/ecco-il-premio-dardos.html
    ^_^
    Buon week end!

    RispondiElimina
  33. ciao Vanna
    bello e ...invitante il tuo blog :-) ti seguirò
    Grazie per esser passata da me, sei la benvenuta!
    www.giokaconleo.blogspot.it

    RispondiElimina
  34. deliziosa mi sembra riduttivo, direi piuttoso spettacolar-deliziosa.ciao

    RispondiElimina
  35. Wooow realmente exquisito me encanta tiene un aspecto perfecto,abrazos y abrazos

    RispondiElimina
  36. Buona questa ricettina, grazie di essere passata dal mio blog, sono contenta che ti piaccia. Ti volevo fare i miei complimenti per il blog, che trovo molto carino e interessante!

    A presto

    DRESS and LIPSTICK

    RispondiElimina
  37. Adorooooooo! Me la mangerei tutta! ;-)
    Ciao Vanna grazie per essere passata! Ti seguo anch'io con piacere!
    Buon pomeriggio e a presto!

    RispondiElimina
  38. Ciao Vanna! Come promesso sono venuto a visitare il tuo blog! Sei bravissima!!! hai un blog molto completo e molto seguito!
    A questo punto potrai anche darmi qualche spunto per il mio!
    Proverò a fare questo dolce ovviamente citandoti sul mio blog!
    Mi sono iscritto e ti seguirò!
    Ciao!
    Frank
    www.cookiaio-di-frank.blogspot.it

    RispondiElimina
  39. E' una vera goduria, ma da te non si poteva aspettare altro.
    Ciao Vanna e buona serata

    RispondiElimina
  40. Ciao Vanna grazie per essere passata sul mio blog, ora ti seguo anch'io. Complimenti per la crostata deve essere squisita.

    RispondiElimina