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domenica 16 giugno 2013

Biscotti cookies americani

Salve a tutte e buona settimana!
iniziamo la settimana con dolcezza vi va? e allora via con i  Cookies Americani!
Ingredienti:250 gr farina -200 gr di ciocc fondente o gocce di cioccolato fondente - 1/2 cucchiaio di bicarbonato -aroma di limone (o vaniglia, o quello che avete) -125 gr burro -125 gr zucchero di canna -
125 gr zucchero bianco -1 uovo-


Per prima cosa prendiamo una ciotola e ci mettiamo dentro lo zucchero semolato e il burro e incominciamo a mescolare bene,dopodichè aggiungiamo anche lo zucchero di canna e amalgamiamo bene, mettiamo l'essenza di limone( io ho messo la vaniglia) e l'uovo e mescoliamo ancora,


adesso mettete anche la farina con il bicarbonato setacciandola un po' per volta, mescoliamo ,e spezzettiamo la cioccolata fondente uniamola e continuiamo ad amalgamare (con le mani perchè l'impasto diventa difficile da lavorare con la spatola)fare delle palline senza arrotondarle troppo ma lasciandole grezze e metterle in una teglia abbastanza distanziate tra loro perchè crescono molto , poi vedrete che stranezza nel forno, si appiattiscono e crescono! 



infornare a 190° per 10-12 minuti ,vedrete che resteranno morbidi al centro e dorati ai lati, mmmmmmm squisiti, forse un po troppo dolci per i miei gusti ma i Cookies sono cosi!


Vi ricordo che la bella tovaglia che vedete in foto è della ditta  AMOLACASA e a me non resta che salutarvi e augurarvi una splendida settimana, a prestooooo!




Ciao alla prossima e buona settimana!

33 commenti:

  1. Sembrano proprio quelli americani, golosissimi!!

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  2. Ma certo che mi vanno... ne prendo due! =D

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  3. BUONA SETTIMANA ANCHE A TE VANNA !!!
    INIZIARE LA SETTIMANA CON UNA RICETTA DI BISCOTTI COSI BUONI E SEMPLICI DA FARE....CREDO PROPRIO CHE SIA INIZIATA BENE ^_^
    BRAVA.. E GRAZIE SEMPRE PER LE RICETTE ^_^
    BACIONI
    NUNZIA

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  4. Peccato che non si possano assaggiare, hanno un aspetto molto invitante!! Grazie per la ricetta, la proverò.
    Un bacio e buona settimana,
    Mely

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  5. questi biscotti sono buonissimi! cercavo da tempo la ricetta, devo provare, speriamo bene!baci simona

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  6. Ho sempre voluto farli ma alla fine non l'ho mai fatto. Sembrano ottimi i tuoi!

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  7. voglio fare questa ricetta per la mia cucciola!!! baci baci

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  8. cIAOOOO:) Sai che quest'inverno li avevo fatti? similissimi ai tuoi ma avevo aggiunto anche pezzetti di caramelle mou:)

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  9. devono essere buonissimi...da provare...brava Vanna :)

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  10. mmm adoro i cookies!!questi hanno un aspetto proprio invitante!!!^_^

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  11. Nooooo...troppo golosiiiii :-P
    la zia Consu

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  12. Ciao Vanna,complimenti, sono davvero golosissimi e buonissimi...li assaggerei molto volentieri in quanto sono troppo invitanti!!!
    Grazie per aver condiviso la ricetta!!!
    Un bacione e buona settimana!!!
    Rosy

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  13. Mhmm... ne mangerei volentieri un paio per merenda!!
    Buona settimana

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  14. Un dolcetto buono come merenda e fine pasto. Lo adoro. Ely

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  15. Che buoni!!!!Li mangerei tutti!
    Bacioni
    Alessandra

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  16. stragolosi!! Un abbraccio SILVIA

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  17. L'aspetto è invitante! sei troppo brava Vanna! ;)

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  18. Fanno venire l' acquolina in bocca
    complimenti Vanna devono essere
    buonissimi.Ciao.

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  19. Non vale Vanna, aprire in pc di prima mattina e trovare queste delizie è davvero una tentazione.
    Buona giornata

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  20. Ciao Vanna!!
    Non ci credo son passata subito qui e mi trovo davanti questi spettacoli!!
    Meraviglia!!
    Prelevo la ricetta e copioooo
    Un abbraccio Sara

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  21. Ecco...ho seguito il link e che ti trovo?! Cookies al cioccolato...come non seguirti?!
    Grazie per essere passata da me, e a presto!

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  22. li conosco fanno paura mangiati assoluti o pucciati nel latte!

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  23. Che belli e devono essere buonissimi. Non ho mai messo il bicarbonato nei biscotti, ma credo gli diano la croccantezza, o no?

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    1. no tesoro, si mette al posto del lievito!ciao!

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  24. Deliziosi questi biscotti!!! Ti ho trovata per caso e sono rimasta affascinata dal tuo blog... Quante cose buone!!! Se ti va passa anche tu nel mio piccolo blog :) A presto e ancora complimenti!!!
    Ela

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  25. Che biscotti meravigliosi già sento la loro bontà in bocca!
    Complimenti!

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  26. Ciao Vanna,
    che belli questi biscotti :) hmm col caffè sarebbero perfetti!
    Complimenti e a presto!


    Antonella.

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  27. Deliziosi

    http://www.cultureandtrend.com/

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  28. Veramente belli e scommetto anche squisiti!!
    Ti copio la ricetta!!!!!!!
    Ciao
    Annamaria

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  29. belli i tuoi biscotti! :) eccomi qui, sono passata a trovarti! il tuo blog è molto particolareggiato e colorato! un abbraccio!!!!!!!

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