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lunedì 17 settembre 2012

ciambella rustica




Buon lunedi a tutti  !
passata una buona domenica? io si, a casa tranquilla, non mi andava di uscire,e spero tanto che passi presto questa settimana    perchè  non vedo l'ora di riabbracciare mia figlia che è a Dublino per una vacanza studio regalata dalla scuola!
Adesso veniamo a noi,vi voglio proporre una ricetta che io faccio spesso perchè piace a tutta la famiglia, gli ingredienti sono:
un rotolo di pasta sfoglia - 200gr. di carne macinata - 1 peperone -100gr.di formaggio dolce a piacere -  1 rosso d'uovo - sale falksalt  pepe e olio Dante.
Iniziate col mettere un fili d'olio Dante in una padella,e fate soffriggere la carne,tagliate a tocchetti il peperone e aggiungetelo alla carne, fate cuocere per una decina di minuti , salate pepate e fatelo raffreddare.                                                            


                                                                           
Preparate la pasta sfoglia, stendendola bene(io compro quella surgelata) versateci sopra il ripieno che abbiamo preparato, ma attenzione che deve essersi abbastanza raffreddato perchè altrimenti la sfoglia rompe e aggiungeteci il formaggio a pezzetti-


                                       
            .Spennellate tutto intorno ai bordi,con un rosso d'uovo,e arrotolatelo su se stesso, passate anche sopra l'uovo e infornate a 180gr. per 10 - 15 minuti,in una teglia rivestita con carta da forno.Tagliatelo a fette e mangiatelo ancora caldo!
Buon appetito!
                                                                                                 
         
                                                                         


                                                                                                                                               

47 commenti:

  1. gustosa questa ciambella rustica, invita proprio all'assaggio, un abbraccio SILVIA

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  2. Anch'io una fetta,grazie!Sembra davvero squisita!

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  3. Eccoti!...finalmente riesco a ricambiare la visita!
    Questa ciambella deve essere veramente appetitosa!
    Un abbraccio

    Emanuela

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  4. Che idea carina Vanna! :) Bellissima. E spero tu possa riabbracciare presto tua figlia! Un bacione e buon inizio settimana!

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    1. grazie Ely,pultroppo deve passare sta settimana!ciao!

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  5. Buonissima idea, e sembra anche facile e veloce da fare!!!!
    Buon riabbraccio con tua figlia ^_^
    Ciao
    Nunzia

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  6. Cara Vanna io adoro tutte le ricette a base di pasta sfoglia *_* la tua ciambella rustica è un'ottimo piatto unico che mangerei volentieri anche oggi che sono ammalata! Brava, chissà quanto mancano i tuoi manicaretti a tua figlia ^_^

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  7. Questo ciambellone salato è moooolto invitante!!

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  8. ottima ricetta mi piace tantissimo davvero complimenti

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  9. direi una ricetta originale e molto molto appetitosa..io e i peperoni non andiamo molto daccordo ma la voglio rifare..cmq...:)

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  10. ma che spettacolo! davvero un 'ottima idea. grazie elena

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  11. che fame Vanna,ottima idea per preparare una cena dell'ultimo minuto...buon inizio settimana ^_^

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    1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  12. mmmm sembra buonissimo! proverò a farlo sicuramente!

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  13. bel suggerimento,chissà perchè non avevo mai pensato alla carne dentro la sfoglia...la proverò di sicuro

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  14. Veramente buono questo piatto unico!

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  15. mmmmmm che buona deve essere la tua ciambella, la farò di sicuro e so anche quando!! poi ti faccio sapere... hai una nuova Amica e grazie per esserti unita alle mie :))
    baciotto

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  16. Sembra squisita *.* un assaggino? :D :-*

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  17. sembra fantastica! cosa potrei mettere al posto del peperone nel caso? PFF

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  18. io la faccio anche con melanzane e ieri l'ho fatta con patate! buona buona!

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    1. provero' sia con le melanzane che con patate..ottima alternativa ai peperoni

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  19. Buonissima! Immagino il buon sapore di questo piatto! Un abbraccio

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  20. deliziosa questa ciambella rustica! io preparo una cosa simile con il pollo! slurp!
    ragazza fortunata la tua! anche se capisco che ti manchi tantissimo!
    a presto!
    Stefania

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    1. lo so che è fortunata,a 17 anni gia viaggia ,però è stata anche brava a scuola, se l'è proprio meritato!grazie Stefy!

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  21. grazie per la visita al mio blog, ho sfogliato il tuo e lo trovo molto interessante.. mi sono iscritta così non perdo questi manicaretti...questo me lo segno, dovrò provarlo...
    ciao ciao
    MGrazia

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  22. giovanna, fai cosi quando carichi le foto nel post cliccaci sopra e metti l'opzione grande o extragrande cosi vediamo meglio ciò che cucini^^ che con le foto cosi piccine ci perdiamo tutto^^ cmq ottima ricettina golosa.

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  23. vanna che bontà!!!!! buona e semplice da fare!!!!!! io in genere la preparo a mo di rustico...rettangolare.....con la sfoglia sopra...ma cosi' è piu' carina!!!!
    grazie :-)

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  24. :) anch'io sono del 65! Ma abito in una zona diversa dalla tua che, da alcune mie ricette, si evince! Un abbraccio e che coincidenze!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

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  25. Ciaooo!!!Mi piace il tuo blog!!!! :-D Penso che proverò molte delle tue ricette!!!Questa già mi piace!!! Complimenti!!A Presto!

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  26. Ciao Giovanna eccomi a ricambiare la tua visita con molto piacere; questa ricetta mi ispira molto penso che la farò anche a casa!!!
    a presto :-)))
    silvia

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  27. Ma questo è il blog che fa per me!!! Io amo cucinare e soprattutto mangiare :P mi unisco subito un bacio cara :)
    Con affetto,mary :)
    http://missmaylea.blogspot.it/

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  28. Questa ciambella rustica a quel quid aggiuntivo... stupendo blog. Ti verò a trovare spesso

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  29. mmmmmmmmmmmm buonissima mi vien voglia di farne una.....peccato che ho finito la pasta sfoglia...la devo rifar :) complimenti mi fa piacere seguirti :)

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